Untitled 49

Veelgestelde vragen over wat eten we vandaag

Hoe kies ik snel wat we vandaag eten zonder stress?

Check eerst je koelkast en restjes, kies 1 eiwit + 1 graan + 1 groente, en gebruik seizoensproducten. Laat je inspireren door een weekmenu, 20-minutenrecepten of een simpele traybake/roerbak.

Welke snelle, gezonde ‘wat eten we vandaag’-opties passen op drukke doordeweekse dagen?

Probeer roerbak met volkorenrijst, traybake kip/tempeh met groenten, linzensoep met volkorenbrood, frittata met restjes, snelle maaltijdsalade met peulvruchten, of volkoren wraps met gegrilde groente en hummus. Klaar binnen 15-25 minuten.

Wat is een vegetarisch ‘wat eten we vandaag’ waar iedereen van mee-eet?

Denk aan pasta pesto met veel groenten, chili sin carne, kikkererwtencurry, of sheetpan-groenten met halloumi. Maak het aantrekkelijk met romige sauzen, knapperige toppings, kaas/noten voor umami, en milde kruiden.